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罐頭變出好料理
罐頭變出好料理:2014270674678,店家為 樂天書城 | 樂天市場購物網 - 台灣
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1.三民網路書店>罐頭變出好料理-柯俊年
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速簡料理. 肉類烹調. 蔬菜 ... 罐頭變出好料理: ... 採購/編目 │ 門市公告&三民禮券兌換處 │ 站連結 │ 三民 ...

2.博客來-罐頭變出好料理 - books.com.tw
www.books.com.tw › … › 飲食 › 食譜 › 新手/速簡食譜Translate this page

書名:罐頭變出好料理,語言:繁體中文,isbn:9789576635243,頁數:96,出版社:文經社,作者:柯俊年、余慎芳,出版日期 ...

3.罐頭變出好料理-金石堂網路書店 - kingstone.com.tw
www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=...Translate this page

罐頭變出好料理-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan!

4.冰冰好料理10/13(一)沒時間!!醬瓜罐頭變出好料理 @ …
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醬瓜罐頭變出好料理 老饕:張麗蓉 郭月英 吳恩文? 來賓 ... 播出時間:10/13(一) 料理大對決 料理對決主題:沒時間!!

5.罐頭變出好料理 - 食譜 | 誠品網路書店
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001128511748588 · Translate this page

罐頭變出好料理 - 食譜, - , 善用超市罐頭、現成醬料、熟食半成品、常溫調理包-不需技巧及調味,美味料理立即上桌 ...


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  • 作者:柯俊年
  • 出版社:文經社
  • 出版日:961225
  • ISBN:9789576635243
  • 語言:中文繁體
  • 裝訂方式:平裝

內容簡介

50道罐頭美食show

◎善用超市罐頭、現成醬料、熟食半成品、常溫調理包
不需技巧及調味 美味料理立即上桌

◎要好吃,要快速,要省錢,要請客,要喝杯小酒
百變料理輕鬆學 輕鬆做

◎不會NG、不會失敗、一定做得成
人人都是五星級大主廚

人人都可以是大廚師

一道料理的組成元素是「食材」、「調味」以及「烹飪方式」。
想做出令人滿意的美食佳餚,這三大元素往往不可或缺,但是對於不善烹飪或忙碌的上班族而言,挑選食材、調製醬汁、研究烹飪手法似乎是不可能的任務。

其實只要善用超市販售的罐頭、現成醬料、熟食以及常溫調理包,加上一、二樣的食材,不需特別的烹調技巧及調味,簡易、快速又美味的料理就能立即上桌,令人滿意的程度甚至媲美五星級飯店!

本書將所有菜色依「罐頭」、「超市半成品&特殊醬料」、「常溫調理包」分成三大單元,精選50道易學易做的家常菜。每一種食材都可以在超市或雜貨店就買得到,每一道菜的做法都非常簡單,任何會拿鍋鏟的人都能做得成功。只要短短3~5分鐘,就能做出一道道宛如宴客菜一般的精緻料理。

想要好吃,想要快速,想要省錢,想要請客,想要喝杯小酒,想要準備年夜飯,這本書可以滿足你的需求。沒有廚藝的料理新鮮人、都會新嫁娘、忙碌的上班族或家庭主婦們,這本書是你最佳的教戰手冊。不會NG,不會失敗,用罐頭就能做出五星級的美味料理。

作者簡介

作者介紹
柯俊年
【經歷】
寫過30本以上的食譜書
寫過報紙、雜誌、網路等專欄
美食節目幕前教學及幕後指導
擔任許多知名廠商顧問、研發
【現任】
台北跑馬地茶餐廳 總監
富味鄉食品股份有限公司 產品研發顧問
【曾任】
台大醫院營養部5年,台菜小吃3年,日式燒肉2年,飯店顧問,食品公司研發顧問,調味品公司研發顧問……等
【義工】
台北中華美食展主題展館 副召集人
台北中華美食展明星老師教室 廚藝表演
中華美食交流協會 監事

譯者介紹

詳細商品說明



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資料來源:樂天市場購物網

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